O Litoral Food Festival 2023 – Edição especial Vinhos foi a segunda edição de um evento em 2022 e que devido ao seu grande sucesso, teve continuidade através de uma nova edição, ainda mais grandiosa. Seguindo seu formato original, o evento contou com a disputa de pratos principais e sobremesas entre lojistas de alimentação, além de shows gratuitos com grandes artistas nacionais: Rodrigo Teaser, Thalita Pertuzatti e Xande de Pilares e um seminário gratuito do renomado .sommelier Marcelo Copello.
O evento aconteceu no período de 1 a 26 de agosto e inovando em seu conceito e formato, apresentou como novidade a temática ‘Vinhos’, ou seja, todas as operações participantes precisaram desenvolver pratos que harmonizassem com a bebida.
Outra novidade apresentada foi a divisão em duas etapas: votação de júri especializado que escolheu as refeições para disputa da semifinal. E votação popular com três pratos principais e três sobremesas para concorrerem a grande final, no dia 26 de agosto.