Em meados de 2012, o Shopping Eldorado inovou ao criar um dos primeiros telhados verdes de São Paulo, transformando 164 toneladas de lixo orgânico mensal, gerados em sua praça de alimentação. Com uma usina de compostagem própria, todo resíduo orgânico é convertido em base para plantio.

Diante desse projeto tão essencial e com o objetivo de trazer ainda mais visibilidade ao trabalho que é feito nas dependências do empreendimento, durante o mês de julho de 2023, o Shopping promoveu uma iniciativa para aproximar o Telhado Verde dos clientes, criando na oportunidade, o Quiosque Verde. Localizado no Piso Térreo, a ativação proporcionava uma experiência imersiva de 360º com mais de 30 tipos de hortaliças cultivadas no próprio Telhado.